一、 球会营运部职能 营运部是球会最大的部门之一，所涵盖的专业职能和工作流程十分细致复杂，主要工作职能有球童管理、竞技赛事管理、球员接待服务管理等，其中还包括提炼优秀的营运服务理念、制定专业的服务质量标准和管理细则等。 搞好营运部服务质量管理，目的是为了提高宾客的满意度、提升球会的品牌形象，从而有力地支持和配合市场营销部门的工作，营运部服务管理质量是球会经营的基础。 二、 营运部架构 营运总监 总监助理 前台预约 更衣室清洁部 专卖店 餐厅 出发站 练习场 球车库 前台主管 主管 店长 大厨 经理 主管 主管 服务员 男服务员 服务员 出发员 教练 维修人员 预约 女服务员 服务员 后勤 巡场员 服务员 负责清洁 球童 三、 各部门岗位人员配置 （1） 接待主管1名；接待员5名〈早班二人，晚班二人〉，根据预约安排一人上班〉；专卖店服务员3名〈早班一人，晚班一人，行政班一人〉。更衣领班一名；更衣员3名〈早班一人，中班一人，晚班一人〉。 （2） 球童长1名；球童组长4名〈各带一个组〉；球童80人〈分四个组，每组二十人〉；球车管理员4名〈一名领班，三名管理员，分早中晚三个班〉；巡场员3名〈早班一人，中班一人，晚班一人〉；出发员4名〈早班一人，晚班一人，中班两人〉。 （3） 练习场主管1名；教练员2名〈早晚班各一名〉；练习场服务员10人〈早班两人，中班一人，晚班四人，星期一至星期五每天休息两人〉。 （4） 餐厅经理一名；厨房总管一名（负责厨房内部所有事物，人员根据经营场所而定）；服务员领班一名（服务员根据规模而定)； 四、 营运部筹备工作职责： （1）、尽快熟悉球场的环境，熟悉公司的基本组织架构和管理流程，熟悉当地的风土人情！ （2）、根据球场的实际情况及岗位需求，拟定出部门的具体组织架构以及各岗人员的配置，申报部门各岗位人员的数量需求，通过人力资源部协助完善！ （3）、根据老板对球场的定位标准，做出部门及场地各岗位物资的预算，以保证达到球场试营业的标准！ （4）、根据当地最低生活消费标准，结合公司制定的工资标准以及当地其它球场的基本工资标准，拟定出部门各岗位员工的基本工资草案！ （5）、协助部门总监的全面管理工作，制定出部门各岗位的工作职责以及岗位流程，规章制度和奖惩制度！ （6）、重点抓好各岗位员工的培训工作，整体运作流程的演练，各岗位衔接的流畅，使各岗位员工能够熟悉的根据岗位职责掌握好工作细节，以免在操作中出错，宁可多练，也不能出错，减少出错率，以保证营业的顺利进行！ （7）、要求部门各岗位管理人员和谐管理、团队合作，把各岗位的管理工作严格贯彻、落实到位，要求各岗管理人员对待工作需要做到：积极、主动、配合、负责，提高全体员工的服务质量及总体素质，以保证球场的正常运作！ （8）、根据上级领导的要求和指示不断完善、更进部门各岗位配套设施的到位情况，协助公司其他部门的工作开展，以公司的利益为核心，部门的工作为出发点，努力把工作做好！ 五、 各部门员工培训要求： 根据各部门岗位的实际要求，学习各岗位相应的业务及专业技能知识，结合日常服务，注重实际工作能力的培养，逐步提高员工队伍的整体素质，确保能够达到的日常经营中向客人提供热情、主动、礼貌、周到的服务。为来宾创造整洁、舒适、方便、快捷、安全、卫生、温馨的消费环境，使所有来宾高兴而来，满意而归。 1、根据球场当地的实际情况需求，拟定出新员工的人数配置，结合当地的风土人情进行贯彻公司和部门的规章制度以及公司简单的介绍和人员的组织架构！ 2、提高球童的体能素质是培训的一个最基本的环节，具有良好的身体素质才能有更好的精神面貌去为客人服务，才能体现出更好的服务质量！ 3、具有丰富的高尔夫专业知识和熟悉高尔夫规则是每位好球童必须具备的重要因素，所以要认真传授高尔夫的理论专业知识，为球童在服务客人的过程中和应对球场的赛事活动服务打下良好的基础！ 4、场地的实践操作培训工作最为重要，根据场地培训服务过程中所遇到的实际情况，结合高尔夫理论专业知识不断进行讲解、分析、示范，从而使每位球童能够熟悉的掌握好每一个服务细节及服务技巧！ 5、安排老球童带动，试用上岗，根据客人的反溃意见以及老球童的反应情况，不断发现问题的存在和不足，进行个别性的针对性培训，以便达到球童整体服务质量的提高！ 6、不断完善和加强球童的全面管理！ 7：接待主管协助营运部领导做好运作日常管理工作，监督公司的各项规章制度执行情况，日常工作向营运部总监及时汇报。 8：营运助理协助营运部总监做好运作日常管理工作，监督公司的各项规章制度执行情况，日常工作向营运部总监汇报。负责传达部门工作指示，协助部门主管做好部门内部工作事务处理和外部联络工作。记录整理各项会议记录并要送达相关人员。部门内部文件资料的录写和整理。 9：练习场主管做好练习场运作日常管理工作，监督公司的各项规章制度执行情况，日常工作向营运部总监汇报。将每天接待或销售的各项统计上报营运部总监。及时对员工进行思想教育和服务态度教育，提高服务水平和营业额。协调好练习场内部的工作关系，更好的为客人服务。