球童部管理细则
作者:TG 来源:唐高网 日期:2005-10-11 浏览 9

  球僮部是整个公司中相当重要的一个团体,它本身肩负着许多的责任。因为只有他与客人相处的时间最长,所以球僮就是公司的一面镜子,通过这面镜子客人便可了解到公司的整体概况。可想而知球僮的管理至关重要。

  一、培训

  培训:包括新员工的岗前培训以及老球童的日常培训及下岗再培训。

  本着“认真对待,严格把关”的态度去面对每伴新球僮,对待不合格的人员,坚决不予放行上岗。球僮工作是一项既轻松又辛苦的工作。在培训初期会有许多新球僮对于这项工作不能深入了解,所以会产生厌倦、枯燥、反感,甚至到弃职离开,这就要求我们在培训的工作上一定要灵活,经常鼓励员工,使其对这项工作的理解产生转变,渐渐喜欢上这项工作,更加全身心投入到培训工作中去。通过培训使球僮的工作达到规定要求,从而使球僮的个人素质得到全面提高、服务工作更加规范化。

  培训阶段要遵循以下三个原则:

  A.长期性:客人对俱乐部的要求总会越来越高,对于球僮服务亦是如此。根据工作要求总会有部分人员不能适应我们的工作需要而被淘汰。所以说培训工作,不是一朝一夕的事,这就要我们的培训工作一定要长久坚持。

  B.实效性:培训工作不能是“形式主义”,一定要认真仔细有针对性,认真组织,耐心培训,严格管理,不合格的人员一定要遵守原则不予放行。

  C.科学性:培训工作是一项很辛苦的工作,所以在培训时万不可盲目得事,否则这样会使球僮对所学知识产生错觉,使培训质量下降,所以在培训时一定要按照培训教材,利用科学的方式、方法进行培训。

  球僮培训要经历以下几个阶段:

  岗前培训:是指新员工入职后的初期培训阶段。

  1.公司背景及公司组织结构的介绍。

  2.北京万柳高尔夫俱乐部的介绍及发展前景。

  3.服务人员的基本常识(礼仪礼貌、仪容仪表)。

  A.上岗培训:上岗培训的内容全部是球童的专业服务知识和服务环节也具有较强的专业性,所以就要求我们在进行培训一定要严谨、仔细、技能、技巧,高尔夫是一个新兴的较为特殊的行业,而且球童这个。

  B.日常培训:该项培训是球僮的一项长久训练,可以穿插在晨会、周会上进行。有针对性的利用一个问题对全体球僮进行讲解、示范,使大家都能够认识到问题产生的原因,不致于在以后的工作中再次出现类似的错误。

  C.下岗培训:对于已经上岗的球僮,由于日常工作和下场服务不能按要求完成,经常出现错误,应立刻停止其下场服务,进行下岗再培训,这样培训主要是针对其经常出现的错误进行指导,使球僮能够认识到自身存在的问题,及时加以改正。

  D.专业知识培训:要想成为一名出色的球僮,就要在专业知识方面全力武装自己,应不断学习新知识,以适应不同客人的要求。另外专业知识的丰富是球童晋升级别的重要依据。

  1.外语培训。应做到能够与客人进行简单对话。(英语、日语、韩语)

  2.球技培训。为使球童更好的服务于客人鼓励球童经常练球。

  3.高尔夫规则的培训。

  E.外出培训:外出参观学习可以使员工开阔眼界,学习其他球场的先进工作经验。

  培训的意义:

  1.提高球童的个人素质

  培训是球童获得自身发展的重要途径,通过培训可以使球童增加服务意识、提高外语水平、获得专业知识、掌握服务技能技巧,从而使球童的个人素质得到全面发展。

  2.提高服务质量,减少出错率

  特别是新球童在服务过程中经常出错,这就是缺乏培训的表现,没人告诉球童该怎样做,服务质量的标准是怎样的,遇到一些情况怎样去处理。因而经常出现一些不该出现的错误,屡次遭到客人投诉。
  3.提高工作效率

  在培训中,所讲解和示范的服务方法和要领,都是经过多次的实践总结出来的,通过培训掌握服务的技能、技巧和科学合理的工作程序不但能够提高服务质量,还可以节省时间和体力,从而有效地提高工作效率。

  4.提高安全保障

  通过培训可以提高球童在服务过程中的安全意识,让球童掌握正确的操作方法,减少各种意外事故的发生。
  5.减少管理的工作量。

  6.使球童服务正规化。

  二、日常管理

  球僮经过全方面专业知识的培训以后,便可以上岗服务客人了。如何使球僮每天都能以热情的态度、专业的服务水准服务好不同的客人呢?就要求在管理上一定要苦下功夫。如果说球僮工作做一天、两天、基本都能保证做到最好,但“球僮”是一项工作,所以在工作一段时间以后会有好多员工出现“松散”现象,如出勤、日常事务、服务等方面。你可以严厉的批评某些员工,在一段时间内不会出现错误,但慢慢地就会受到员工的排斥,甚至产生“仇敌”思想,尤其在许多工作上会出现不合作的现象,所以要求我们在管理上一定讲究方式、方法。

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