北京伯爵园高尔夫前台/更衣室/餐饮绩效考核
绩效制度
部门:运作部
制定:张日成
核准:许总、何总、李总
日期:2012年2月9日星期四
主题:运作部绩效考核建议方案
说明:本制度根据第一公司收益、第二员工收益、执行全员销售,个人经营的前提下制定、以下绩效方案所产生的个人奖金根据当月个人业绩支付、所产生的部门绩效奖金纳入运作部营运基金用于每月员工补助、外出学习访问经费、业余生活条件及工作环境改善、员工活动的举办等事项中、不增加公司额外支出的前提下提高员工福利、减轻公司负担为目的。
前厅部
前台绩效制度以收取年费、控制无记名、会员持卡为考核标准。
1)缴纳年费方案:
按照会籍种类经典卡与个人卡区分、平均分配给每一个前厅部员工、每人责任制根据职能前台,预订,收银互相合作配合的方式收取年费、有必要时管理人员或公司出面解决。
绩效方式:
每月按照所缴纳年费的总金额支付3%提成给部门、由部门负责人按照员工业绩平均分配给员工、或作为部门福利。
2)控制无记名方案:
根据2011年度无记名卡使用率和嘉宾到场率为标准、每个员工在工作当中严格控制租卡,持卡,客人到场后更改身份等问题、降低无记名卡使用率、增加嘉宾数量、提高整体收入,制止不良现象。
绩效方式:
根据年度无记名及嘉宾来场客人总数计算差额部分、提成5%作为该部门年终奖励。
以上绩效奖励结合部门的管理制度及平时表现,表现不佳者按照扣分制度扣除相应的奖金百分比。
更衣室
更衣室绩效制度以推销按摩服务,销售商品为考核标准。
1)按摩服务推销方案:
2012年开始增加更衣室按摩服务项目、根据按摩项目分类制定体验价或体验卡、每位人客人只能享受一次体验价格待遇、由男更衣室员工向客人推销。
绩效方式:
按照客人体验的次数每月结算、每次提成10%作为所推销的员工福利。
2)商品出售方案:
研发客人在更衣室所需物品、批发进货销售、由男女更衣室员工主动向客人销售、给客人提供更加人性化的服务、提高部门及公司收入。
绩效方式:
根据2011年月销售额对比每月结算超额部分提成1O%支付给部门、由部门负责人按照各自的考核标准平均分配给员工、或作为部门福利。
3)酒店、餐饮销售方案:
制作酒店客房及套餐方案、项目分类制定体验价或体验卡、并制定提成比例、每位人客人只能享受一次体验价格待遇、由球童在服务当中向客人销售。
绩效方式:
按照客人体验的次数每月结算、根据各项目的提成比例提成作为所销售的球童福利。
4)推销公司新产品方案:
对目前所增加的新产品制定详细的产品知识、并培训给每一个球童、利用球童向客人适当的推广、并且给予适当的价格折扣权限、有助于推广成功率。
绩效方式:
根据相应的产品提成支付。
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