喝咖啡除了提神还能提高下场成绩？真有这样天大的好事？ 　　美国奥本大学皮蒂·曼福特教授的研究表明，球手在每轮比赛前和转场时摄入咖啡因补充剂（含量相当于一杯340克的咖啡），运动水平会有明显改善。 　　结果显示：相比安慰剂对照组，咖啡因实验组的球手能增加开球距离（6码）和标准杆上果岭率（10%）以及提高成绩（每轮降2.5杆）。 　　“科学已经证实咖啡因能阻断大脑里一种叫腺苷的化学类受体，腺苷的活性降低，多巴胺和肾上腺素的分泌就会增加，人就会更为警醒。”欧巡赛运动营养师马特·琼斯说，“从运动性能上说，咖啡因能为人体增加高达10%的耐力，显著降低疲劳感，让头脑更灵活。” 　　是否能从运动饮料中获取咖啡因（例如激浪、佳得乐）？或者直接口服咖啡因补剂？“当然可以，但同时也会错过喝咖啡的其他好处。”琼斯回答说。咖啡中还含有对健康十分有益的抗氧化剂和类黄酮。每日饮用适量咖啡可降低患阿尔茨海默病和肝病的风险，最近的研究还证实能降低前列腺癌复发的风险。 　　“在每轮比赛前和转场时饮用230-340克咖啡（最好无糖）。” 琼斯说，“差不多1小时后咖啡因才会发挥作用，但效果会持续6个小时。”记住喝咖啡要适量而止，因为咖啡因还有利尿作用，而且也不要在接近空腹的状态下喝咖啡。 来源：高尔夫大师