岗位职责：
1、、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责；
2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务；
3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量；
4、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报；
5、定期检查，清点餐厅的物品；
6、制定本部门的培训计划并督导检查，确保餐厅内清洁卫生和员工的仪容仪表。
任职资格：
1、大专以上学历，酒店管理相关专业，有星级酒店或高尔夫行业餐饮主管工作经验3年以上。
2、具有良好的流通技巧和灵活的处事能力、接待能力；对一定的培训工作经验。
3、160CM以上，形象好，气质佳。